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开博体育关于茶叶30个冷知识你都知道几个?

  开博体育1、大红袍不是红茶而是乌龙茶,这种茶是产自福建武夷山,名字的由来是明朝一位状元把皇帝赏赐的大红袍披在茶树上所以叫“大红袍”。

  2、大家都知道茶叶的英文单词是“tea”,这个音的形成是跟福建话的“茶”发音有关系的,福建人管茶叫“tey”音近“贴”,当时西洋商人在我国买大量的tey,这人会买了茶叶回去后告诉当地人这些叫tey,后来慢慢演变成tea.

  3、世界上最早的红茶是武夷山“正山小种”,距今已经有400多年历史了,这是由当地茶农机缘巧合下创制而成的。

  4开博体育、“Black Tea”这不是黑茶而是红茶,black虽然是黑色的意思,那是因为红茶最早出口到国外,而是色泽乌黑油润所以这样翻译开博体育。而黑茶翻译是“Dark Tea”.

  5、我国茶叶按照色泽或者加工工艺分为六大类,分别是“红茶,绿茶,白茶,黄茶,青茶,黑茶”。

  6、日本人很喜欢抹茶,各类抹茶食品很多,其实抹茶起源于我国魏晋时期,古时候叫“末茶”,采用春天里的嫩茶叶用蒸汽杀青后做成饼茶保存。

  7、凤凰单枞鸭屎香这种茶叶并不是带有鸭屎味道,那是因为茶树种在“鸭屎土”(黄土壤)上,叶长得像鸭屎脚木一样所以叫这名字。

  8、凤凰单枞是属于乌龙茶,主要就是产自广东潮州凤凰山,现在尚存3000余株单丛大茶树,这种茶在南宋时期卫王赵昺南逃时喝到这种茶给予了“宋茶”这一名称。

  9、都说生活离不开“柴米油盐酱醋茶”,其实这几个同样也是姓氏,这个茶有cha,tu两音,有一说法是源自炎帝后裔姜姓,炎帝尝百草发现茶叶可以治病,他去世后葬于茶陵,为炎帝守陵的族人就以“茶”为姓氏。

  10、中国历史上唯一以茶命名的县就是“茶陵县”,就位于湖南株洲,汉高祖时期就设置县了。

  11、普洱茶是以1973年为分界点,在此之前是没有熟茶的,所以那些说五六十年熟茶饼的都是不线、我国最早创制的茶类是“绿茶”,比如8世纪时期的蒸青绿茶制法,唐代时有“蒸青团茶”,宋代时“蒸青散茶”,元代时炒青绿茶。

  13、六大分类茶叶按照顺序来说,最早是绿茶,然后是黄茶、黑茶、红茶、白茶开博体育、青茶。黄茶在明朝时才有的。

  15、唐朝人很喜欢喝茶,不过喝茶的方式跟我们现在有些不同开博体育,他们是会放盐开博体育、姜或者桂皮苏椒等等,真的太有营养了,其实类似于煲汤了。

  16、乌龙茶是一种青茶。有些常被误会是红茶的其实是乌龙茶的,就比如“大红袍”“铁观音”“白鸡冠”等等。

  19、世界三大饮料就是咖啡、可可和茶。非洲产可可,拉丁美洲产咖啡,而亚洲是茶叶著名产区。

  20、西藏这里很喜欢喝甜茶,不过这甜茶属于外来品,这是200多年前英国带来的。

  27、普洱茶的故乡其实不是普洱,而是最早产自西双版纳,因为在以前是产自清代普洱府辖区(云南思茅地区和西双版纳州),所以称为“普洱茶”。

  28、六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,就是有单片生叶制称的,需要在谷雨前后十天内采摘。

  30、洞庭湖中有个叫君山的岛,那里产“君山银针”,而太湖里的洞庭山产“碧螺春”。

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